Tipo di castagne che possono essere facilmente sbucciate durante il processo di mondatura.
Lavoratrice addetta alla rimozione delle impurità dal riso durante la stagione di raccolta nelle risaie. Può essere chiamata anche “risaiola” o “mondariso”. In toscana, il termine “mondina” viene utilizzato per indicare una castagna giovane lessata senza buccia.
« Torna all'indice del dizionario
