In biologia, il metabolismo è l’insieme delle trasformazioni chimiche, energetiche e fisiche che avvengono nelle cellule, nei tessuti e negli umori di un organismo vivente, animale o vegetale. Queste trasformazioni sono necessarie per la conservazione, l’accrescimento, il movimento e il rinnovamento della materia vivente. Il metabolismo si divide in diverse categorie, tra cui il metabolismo materiale, che riguarda le trasformazioni chimiche delle sostanze nutritive e dei costituenti della materia vivente, e il metabolismo energetico, che riguarda gli effetti e le trasformazioni energetiche che accompagnano i processi chimici del metabolismo materiale. Il metabolismo basale, invece, rappresenta il dispendio energetico minimo dell’organismo in condizioni di riposo.
Il complesso di processi biochimici che avvengono all’interno di un organismo per mantenere la vita e il benessere dell’organismo stesso.
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