Albero spinoso della famiglia delle Rosacee, alto fino a 7-8 metri, con fiori bianchi profumati e frutti simili a piccole mele, dal sapore agrodolce, utilizzati per la produzione di marmellate e gelatine. Originario di Creta, è presente in Europa come pianta spontanea e viene coltivato solo in modo limitato.
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