Personaggio mascherato del teatro popolare piemontese, rappresentato con una maschera dal volto buffo e caratterizzato da un abbigliamento particolare.
Cioccolato alla nocciola di origine torinese, confezionato con pasta gianduia, contenente nocciole finemente macinate e una grande quantità di burro di cacao, che gli conferisce una consistenza molto morbida. Solitamente viene presentato in forma di cioccolatino allungato, avvolto in carta stagnola argentata o dorata, che ricorda il cappello della celebre maschera omonima.
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