Pianta della famiglia delle Fitolaccacee, caratterizzata da radici velenose e piccoli fiori di colore rosso raggruppati in grappoli. Le sue bacche contengono una sostanza rossa che viene utilizzata per la produzione di coloranti. In particolare, la Phytolacca americana, diffusa in America Settentrionale e introdotta in Europa, è utilizzata per la colorazione di vini, liquori e dolci. Inoltre, il decotto delle radici, lo sciroppo dei frutti e l’infuso delle foglie hanno proprietà purgative.
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