Solfato di magnesio eptaidrato, di colore bianco e cristallino, con la capacità di sciogliersi in acqua e dal sapore amaro. Si presenta in cristalli incolori e, se sintetizzato, è noto come sale inglese, utilizzato come purgante. E’ un minerale rombico che si trova principalmente nei giacimenti di salgemma o nelle acque di alcune sorgenti. In cristallografia, l’epsomite appartiene alla classe di simmetria bisfenoidale rombica.
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