Che riguarda la tecnica di produzione e conservazione del vino, o chi si occupa di tale attività. In alcuni casi, può essere utilizzato come aggettivo.
Esperto professionista che si occupa della produzione e della lavorazione del vino, con specifiche competenze tecniche e conoscenze approfondite del settore enologico.
« Torna all'indice del dizionario