Gli animali appartenenti alla classe degli Artropodi (Crustacea), principalmente acquatici, che si distinguono per la presenza di due paia di antenne e due o tre paia di mandibole e mascelle, e che sono protetti da un guscio cutaneo chitinoso. Il corpo è diviso in capo, torace e addome o cefalotorace e addome. Ogni singolo individuo appartenente a questa classe viene chiamato Crostaceo.
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