In campo chimico, il processo di sottoporre un liquido a una nuova distillazione, in cui il liquido viene versato sul residuo delle distillazioni precedenti o su nuove sostanze, al fine di estrarre tutti i principi attivi insieme al liquido. L’acqua coobata, invece, è un tipo di acqua distillata che viene sottoposta a una seconda distillazione per accentuare la sua qualità aromatica.
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