Strumento da cucina costituito da un contenitore metallico o di materiale plastico con il fondo bucherellato, utilizzato per filtrare brodo, sughi e altre preparazioni culinarie, trattenendo i residui solidi. In senso figurato, può essere utilizzato per descrivere una persona o una cosa piena di buchi o fori, simili a quelli presenti nel colabrodo, o crivellata di proiettili.
« Torna all'indice del dizionario
