Famiglia di piante erbacee Dicotiledoni (Chenopodiaceae), caratterizzate da fiori piccoli di colore verde, riuniti in cime e foglie alterne. Queste piante possono essere annuali o perenni e ogni individuo appartenente a tale famiglia viene chiamato Chenopodiacea. Sono presenti circa 1500 specie di queste piante, tra cui la barbabietola e lo spinacio, che vivono preferibilmente sulle spiagge, nei deserti salati o sui terreni incolti vicino alle abitazioni.
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