Sostanza nera, viscosa e densa, composta da idrocarburi e carbonio elementare, che si ottiene dalla distillazione secca di vari combustibili come il carbone, il petrolio, la lignite, lo scisto e la torba. Il catrame è costituito da un gran numero di composti organici, tra cui idrocarburi, fenoli, cresoli e composti solforati, ed è utilizzato principalmente per la produzione di oli combustibili e come impermeabilizzante. Viene sottoposto a distillazione frazionata per ottenere i suoi costituenti, mentre il residuo, noto come pece, viene utilizzato come agglomerante o in lavori stradali.
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