Il termine ‘cascola’ indica la caduta prematura di fiori o frutti da una pianta, causata da fattori di varia natura, come problemi ereditari, parassiti o mancata fecondazione degli ovuli. In agricoltura, può essere indotta artificialmente con l’uso di fitoregolatori per ottenere frutti con caratteristiche specifiche richieste dal mercato.
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