> > > calzone


calzone

Indumento che copre le gambe dalla vita in giù, solitamente composto da due parti separate per le due gambe. Possono essere lunghi o corti e sono comunemente chiamati pantaloni.

Pieghevole di pasta ripiena, generalmente a forma di mezzaluna, che viene cotta al forno o fritta e che può essere farcita con vari ingredienti come mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, ecc.

Piatto tipico della cucina italiana, composto da una sfoglia di pasta ripiegata su se stessa e farcita con ingredienti vari, solitamente cotta al forno o fritta.

Preparazione gastronomica costituita da un involucro di pasta di pane, farcito in modo variegato e poi cotto in forno o fritto, che può essere salato o dolce.

« Torna all'indice del dizionario