Prezzo massimo di vendita al minuto imposto da un’autorità su generi di prima necessità, come derrate alimentari e prodotti di largo consumo, al fine di evitare speculazioni e rincari artificiosi. Tale pratica, nota fin dall’antichità, è stata utilizzata soprattutto in periodi di emergenza come provvedimento di politica annonaria, trovando ampio sviluppo nel Novecento.
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