Il bolentino è un sistema di pesca in mare che prevede il calaggio di una lenza, detta bolentino, dalla lunghezza pari alla profondità del punto di pesca, munita di un piombo all’estremità e di più ami distribuiti a varie altezze tramite braccioli. La pesca avviene sul fondo del mare e può essere effettuata sia a mano che da un’imbarcazione.
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