Bevanda a bassa gradazione alcolica, amara e ottenuta tramite infusione di radici amare in alcol. Viene utilizzata come aperitivo o digestivo, solitamente allungata con acqua. In commercio sono presenti anche varianti analcoliche. Equivalente italiano dell’amaro come liquore digestivo a base di erbe.
« Torna all'indice del dizionario
