Gli ascomiceti sono una classe di funghi che comprende diverse migliaia di specie, tra cui i saccaromiceti, che sono di grande importanza. Questi funghi possono essere parassiti, saprofiti o simbiotici, come nel caso dei funghi dei licheni e delle micorrize. Gli ascomiceti sono caratterizzati dalla formazione di spore all’interno di strutture chiamate aschi.
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