Le aracee sono una famiglia di piante erbacee perenni, caratterizzate dalla presenza di rizomi o tuberi, e di piante rampicanti o epifite. Queste piante producono fiori ermafroditi o unisessuali, riuniti in infiorescenze a spiga, con un asse carnoso chiamato spadice, avvolto alla base da una brattea detta spata. I frutti delle aracee sono di tipo bacca.
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