Pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Ombrellifere (Anethum graveolens), caratterizzata da un fusto alto fino a un metro, foglie composte e fiori gialli. I suoi semi, dotati di un intenso aroma, sono utilizzati in cucina come spezia e nella preparazione di liquori, mentre in farmacia trovano impiego per le loro proprietà benefiche.
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