Caratterizzato da un sapore acido e aspro, leggermente amaro.
Sapore che presenta una nota di acidità, ma che risulta comunque piacevole al palato.
Lepidum sativum è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Crocifere, le cui foglie hanno un sapore asprigno. Viene spesso chiamata agretto o agrettino.
« Torna all'indice del dizionario
