La famiglia di funghi basidiomiceti Agaricaceae comprende numerosi individui caratterizzati da un corpo fruttifero costituito da un gambo o stipite e da un cappello, la cui parte inferiore è munita di lamelle rivestite dall’imenio basidioforo. Questi funghi crescono in ambienti naturali come boschi e prati umidi, ma possono anche essere parassiti di alberi, causando carie o marciume delle radici e del tronco. La famiglia comprende diverse specie alimentari, ma anche alcune velenose.
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