L’azione di tagliare un alimento a fette sottili o spesse, mediante l’utilizzo di un coltello o di una macchina affettatrice, al fine di ottenere porzioni regolari e uniformi.
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L’azione di tagliare un alimento a fette sottili o spesse, mediante l’utilizzo di un coltello o di una macchina affettatrice, al fine di ottenere porzioni regolari e uniformi.
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